葱扒海参家常做法 ?葱扒海参家常做法窍门

悦刻旗舰商城2025-06-13 04:42:0756176

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本文目录

  1. 炒蚕蛹10种正确做法
  2. 蚕蛹怎么烧好吃
  3. 蚕蛹家常做法红烧

炒蚕蛹10种正确做法

食材:蝉蛹300克 。法家法辅料:植物油、全蚕窍门盐、做法做法辣椒粉5克 、家常孜然粉5克。蚕蛹常

1 、做大全把蝉蛹用清水洗洗 ,法家法最好多清洗几次 。

2、捞起沥干水分,最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分,这样炸的时候  ,不到处崩油 。

3 、热锅凉油 ,油热7成 ,下蝉蛹。

4 、转小火炸十分钟左右,这期间要不停翻动,不然会爆开 。

5、捞出晾凉,蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。

6  、再次把油烧热 ,转小火复炸 ,炸的时候撒点盐进去,炸到蚕蛹变轻 ,有空感的时候  ,用铲子或者筷子按压蚕蛹,变硬的时候就差不多了。

7、捞起沥油 ,口味重的撒上盐。

8、放入辣椒粉 。

9、放入自然粉。

10 、拌好后即可食用

蚕蛹怎么烧好吃

一、用料  :蚕蛹,花椒 ,红干椒 ,葱 ,蒜 ,香菜,油  。

二、方法步骤 :

步骤1.把蚕蛹用清水冲洗干净,花椒一把 ,红干椒一大把 ,然后泡在清水中 。

步骤2.大葱白斜切成圈,大蒜两粒 ,切成片,香菜随便切几刀

步骤3.锅里烧油,烧到微冒青烟 ,倒入蚕蛹,开小火,慢慢炸,把蚕蛹炸出水分 ,炸干炸透 ,然后捞出控油 。花椒和红干椒控干水分。

步骤4.锅内留油,倒入控过水分的花椒,红干椒 ,炒出花椒的香味以后 ,倒入 ,翻匀后 ,就可以出锅装盘即可。

蚕蛹家常做法红烧

主料:干蚕蛹300g  。

调料:树椒8个 ,葱姜蒜末适量,味精2勺,盐2勺,料酒2勺,淀粉适量 。

做法

1 、蚕蛹放锅里添水大火煮开  ,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下,捞出 。

2 、用剪子把蚕蛹剪开 ,中间的硬心取出扔掉。

3 、用少量的盐、料酒和淀粉拌好 ,放入准备好的蚕蛹拌匀 ,腌制五分钟 。

4、锅里放油,油热后放入蚕蛹,慢火炸至外表有点焦黄后捞起。

5、准备配料 、葱姜蒜末 、花椒十几粒,红树椒切块 。

6、锅里放油,放入花椒 、葱姜蒜末,慢慢的炒出香味,放入红树椒 ,继续炒香,放入蚕蛹  ,煸炒10分钟 ,放盐 ,味精再翻炒几下就可以出锅了。

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